奉贤区团餐配送热线

工作餐配送服务有哪些特点：(1)就餐人数多且固定。旅游团或参加会议的客人，少则十几人，多则几十人甚至上百人，有时几个团队同时进餐，所以人数较个团体的人数变化不大，因此就餐人数变化不大。(2)就餐时间相对集中。旅游团体或会议都是按照事先安排好的日程进行活动，所以就餐时间较固定，到了开餐时间，客人就集餐。要求迅速服务，这一点与零点或宴会的要求有所不同。所以要集中人力、物力做好餐前的服务工作。(3)就餐标准、菜式统一。无论是旅游团体还是会议，每天的用餐标准是固定的，每餐的菜式也是统一的。(4)人数多、口味差别大。餐厅只能根据包餐客人的国籍、地区、职业、年龄等特点来制定菜单。团餐配送行业本身的发展是工业**的结果。奉贤区团餐配送热线

公司食堂外包给食材配送公司可以由以下几个方面来体现：1、便利性：从便利性来看，选择专业的食材配送肯定是要更有优势的，食材采购有很多品类，价格每天都需要变更，选择食材配送商，不仅账单可以清晰明了，而且可选择一定的账期，周期性结账，对于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便。2、价格：价格上，肯定是自己采购的食材更加便宜，但是还要考虑到隐形的成本。主要包括以下几个方面：（1）很好采购员的工资费用，（2）食材的运输成本，（3）食材是否安全，如果需要检测，还需要检测设备和检测人员，价格优势根据企业食堂自己的成本来算。奉贤区团餐配送热线团餐配送岗位职责：货物装运要求摆放合理，不野蛮装运。

团餐配送的要求：1.生产流程：团餐配送生产过程包括从仓储到仓储一系列程序的标准化。合理配置人员和时间，建立仓储系统、削皮拣货系统、切割匹配系统、粗加工系统、烹饪系统、包装系统、包装运输系统。一切制度都要求科学合理，人事分工明确，奖惩合理，各环节充分衔接。2.生产标准：按照企业产品进行研发能力以及国家标准，制定团餐批量生产管理相关法律规定。针对于食材选择、食材重量、烹饪教学方式、烹饪时间、调料选择及加入时机、储存方式制定定类定量定时的相关技术标准。且制定一个检验标准的相关政策措施及办法。

盒饭配送的优势：1、我们的优势服务：是一家专门从事企业团膳、商务套餐、会议用餐等大型活动用的生产配送企业2、精选食材基地，绿色环保无污染：食材好，食才好，坚持好材做好饭，每一份食材都来自安全生产基地；从食材源头采购到供应储备运输再到生产加工层层把关。保证原材料安全，让您吃的放心！3、专业团队优势，匠心铸造美食：产品研发团队、高级营养师团队与专业厨师团队，科学的食材搭配营养健康，独特的匠心工艺挑动味蕾，给您吃得到的健康和美味！团餐是由一个人或者一个组织发起的聚餐，指客户消费不以店堂为主，而供应商以团体形式，以上门服务为主。工作餐配送的特点：人数多，口味差异大。

团餐配送模式的优势：1、团餐的2种配餐模式：A、打包配送：制作成成品封装到专门的环保PP5餐盒里，装入保温箱中由专门送餐车辆配送到指定地点，现场发放。B、现场分餐：分装到专门的食品保温桶中，送餐车辆配送到指定地点，服务人员随车到达，按要求提供散打、零点、自助等分餐方式。2.饭菜卫生：绿色健康，严格把关的食材选取，规范的价格，和安全便捷的装盘流程，每一步都确保用餐的品质。3.性价比高：多种价位餐品供您选择。4.口味丰富：菜品一周五天不重样，且每周更新一次菜单，中央厨房配餐，口味丰富，送餐准时，卫生健康。在完全合同模式下获取更多利润并不容易。 同时，这种保证模式还将给餐饮公司带来许多不确定的潜在风险。奉贤区团餐配送热线

工作餐配送的特点：必须集中人力物力做好餐前服务。奉贤区团餐配送热线

工作餐配送需要注意哪些细节：1.环境温度的操控，也就是说要对环境和温度进行适度的操纵，之所以这样做是因为要保证食品中微生物菌种的消除或者说要避免微生物菌种的生长、发育以及繁殖。保证食品的卫生状况。比如说，在进行食品加热的时候，狠心环境的温度应该在70度以上。在进行熟肉制品的储存时，应该及时保持食品环境温度在60度以上，或者及时保持温度在10度以下。2.工作餐配送应该合理的进行分配，有效的进行时间的控制，尽所有可能来缩短食物存放的时间，让微生物菌种没有机会进行生长发育和繁殖。熟肉制品的解决要迅速。食品原料应该进行快速和安全的使用。奉贤区团餐配送热线